【5分で完成】糖質オフ‼︎ 簡単♡春雨風かきたまスープ

材料2人分

• しらたき
  100g
• 長ネギ
  1/2本
• しいたけ
  2枚
• 卵
  1個
• 水
  400〜450cc
• 鶏がらスープの素
  小さじ1
• しょう油
  小さじ1
• 塩・粗挽き黒胡椒
  適宜
• ごま油
  小さじ1
• 水溶き片栗粉
  片栗粉+水 各小さじ1

作り方

• 下準備
  ・しいたけは薄切り。 ・長ネギは斜め薄切りにする。 ・しらたきはサッと茹でこぼし半分に切る。

  
• 1

  鍋に水、鶏がらスープの素、しょう油、下準備した具材を入れて煮る。

  
• 2

  長ネギが柔らかくなってきたら味をみて、塩・粗挽き黒胡椒で整える。

  
• 3

  水溶き片栗粉でトロミをつける。

  
• 4

  沸騰している所に溶きほぐした卵を入れる。

  
• 5

  最後にごま油を加える。

  
• 6

  召し上がれ♡

  

ポイント

糖質制限中の方は片栗粉は無しでOKです。

作ってみた！

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