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冷凍パイシート&レンチン♪カスタードで【簡単】カンノンチーニ

デザート

冷凍パイシート&レンチン♪カスタードで【簡単】カンノンチーニ
  • 投稿日2022/04/22

  • 調理時間20(焼き時間・冷ます時間を除く)

ネクストトレンドのひとつとして注目されているイタリアの伝統菓子『カンノンチーニ』を冷凍パイシート+レンチン♪カスタードで簡単に作りました。 『カンノンチーニ』と言うと馴染みがないけれど…カスタードコロネパイですよね! 型はないので牛乳パック+クッキングシートで簡単に手作り。 薄めに伸ばしたパイ生地はサクサク♪ とろ〜り♪チョコカスタードとの相性も抜群で美味しい♡ 冷凍庫に眠っている パイシートがあったらぜひ!

材料4個分

  • 冷凍パイシート
    1枚((艶出し用の溶き卵 少々))
  • A
    1個
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    薄力粉
    大さじ1
  • A
    牛乳
    150ml
  • A
    バニラエッセンス
    少々
  • A
    板チョコ
    1/2枚
  • 粉砂糖
    適宜

作り方

ポイント

*カスタードクリームはチョコを加えずにプレーンのままでも! *薄力粉はふるっておくとダマにならずキレイに混ざります。

  • 牛乳パックとクッキングシートでコルネ(型)を作る。(動画参照)

    工程写真
  • 1

    A 卵1個、砂糖大さじ2、薄力粉大さじ1、牛乳150ml、バニラエッセンス少々、板チョコ1/2枚でチョコレートカスタードを作り粗熱が取れたら、しっかり冷やしておく。

    工程写真
  • 2

    半解凍した冷凍パイシートを4等分に細長くカットしてコルネに巻き付けて溶き卵を塗る。

    工程写真
  • 3

    200度に予熱したオーブンで20〜25分焼き、コルネをはずす。

    工程写真
  • 4

    パイが完全に冷めたらチョコカスタードを絞り入れ、粉砂糖を振って出来上がり。

    工程写真
レシピID

435924

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のりP (noripetit)

*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History