デザート
冷凍パイシート&レンチン♪カスタードで【簡単】カンノンチーニ
投稿日2022/04/22
更新日2022/04/22
調理時間20分(焼き時間・冷ます時間を除く)
ネクストトレンドのひとつとして注目されているイタリアの伝統菓子『カンノンチーニ』を冷凍パイシート+レンチン♪カスタードで簡単に作りました。 『カンノンチーニ』と言うと馴染みがないけれど…カスタードコロネパイですよね！ 型はないので牛乳パック+クッキングシートで簡単に手作り。 薄めに伸ばしたパイ生地はサクサク♪ とろ〜り♪チョコカスタードとの相性も抜群で美味しい♡ 冷凍庫に眠っている パイシートがあったらぜひ！
材料（4個分）
- 冷凍パイシート1枚((艶出し用の溶き卵 少々))
- A卵1個
- A砂糖大さじ2
- A薄力粉大さじ1
- A牛乳150ml
- Aバニラエッセンス少々
- A板チョコ1/2枚
- 粉砂糖適宜
作り方
ポイント
＊カスタードクリームはチョコを加えずにプレーンのままでも！ ＊薄力粉はふるっておくとダマにならずキレイに混ざります。
- 準
牛乳パックとクッキングシートでコルネ(型)を作る。(動画参照)
- 1
A 卵1個、砂糖大さじ2、薄力粉大さじ1、牛乳150ml、バニラエッセンス少々、板チョコ1/2枚でチョコレートカスタードを作り粗熱が取れたら、しっかり冷やしておく。
- 2
半解凍した冷凍パイシートを4等分に細長くカットしてコルネに巻き付けて溶き卵を塗る。
- 3
200度に予熱したオーブンで20〜25分焼き、コルネをはずす。
- 4
パイが完全に冷めたらチョコカスタードを絞り入れ、粉砂糖を振って出来上がり。
レシピID
435924
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