主菜
【ほぼ5分】包丁不要で簡単！レタスとひき肉のとろみあん
投稿日2022/05/13
更新日2022/05/13
調理時間5分
具材は【レタス+ひき肉】のみ 包丁は不要！下準備をしたら ①炒めて②合わせ調味料で味付け 2ステップ【ほぼ5分】あれば完成の簡単レシピ♡ しっかりめの味付けでごはんもススム やる気のない日。時間のない日。 そんな日でも作れちゃう♪
材料2人分
- レタス250g
- 豚ひき肉200g
- にんにく・しょうが各2〜3cm(チューブ)
- 豆板醤小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- Aしょう油・みりん各大さじ1.5
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A片栗粉大さじ1/2
作り方
ポイント
＊ひき肉は鶏、合い挽きなどでもOK。 ＊味付けはしっかりめです。お好みで調整してください。 ＊きのこを加えても美味しいです。
- 準
＊レタスは適当に千切る(大きめでOK) ＊A しょう油・みりん各大さじ1.5、酒大さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、片栗粉大さじ1/2の材料を合わせておく。
- 1
フライパンにごま油、にんにく・しょうが、豆板醤、豚ひき肉を入れ炒める。
- 2
ひき肉の色が変わったらレタスを加え軽く炒める。
- 3
レタスに油が回ったら、合わせ調味料を加える。
- 4
全然にトロミがついたら出来上がり。
- 5
召し上がれ♡
レシピID
437168
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「レタス」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
