【ほぼ5分】包丁不要で簡単！レタスとひき肉のとろみあん

材料2人分

• レタス
  250g
• 豚ひき肉
  200g
• にんにく・しょうが
  各2〜3cm(チューブ)
• 豆板醤
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  しょう油・みりん
  各大さじ1.5
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ＊レタスは適当に千切る(大きめでOK) ＊A しょう油・みりん各大さじ1.5、酒大さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、片栗粉大さじ1/2の材料を合わせておく。

  
• 1

  フライパンにごま油、にんにく・しょうが、豆板醤、豚ひき肉を入れ炒める。

  
• 2

  ひき肉の色が変わったらレタスを加え軽く炒める。

  
• 3

  レタスに油が回ったら、合わせ調味料を加える。

  
• 4

  全然にトロミがついたら出来上がり。

  
• 5

  召し上がれ♡

  

ポイント

＊ひき肉は鶏、合い挽きなどでもOK。 ＊味付けはしっかりめです。お好みで調整してください。 ＊きのこを加えても美味しいです。

作ってみた！

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