2ステップで【簡単】レモンマヨソースが旨い！サーモンマヨ

材料2人分

• サーモン
  2切れ
• 塩・こしょう
  少々
• 片栗粉
  少々
• サラダ油
  適宜
• A
  マヨネーズ
  大さじ3〜4
• A
  塩・こしょう
  少々
• A
  練乳
  大さじ1〜1.5
• A
  レモン汁
  小さじ1〜1.5

作り方

• 1

  サーモンは食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをし、薄く片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンに少し多めにサラダ油をひきサーモンを入れて揚げ焼きする。

  
• 3

  全然にこんがり焼き色をつける。

  
• 4

  焼いている間にソースの材料A マヨネーズ大さじ3〜4、塩・こしょう少々、練乳大さじ1〜1.5、レモン汁小さじ1〜1.5を合わせておく。

  
• 5

  揚げ焼きしたサーモンの油をきり、 ソースのボウルに入れ全体にからめる。

  
• 6

  召し上がれ♡

  

ポイント

＊練乳がない場合は砂糖でも可(砂糖の場合は練乳の半量程度でお好みで様子をみて加減して) ＊マヨネーズの量はサーモンの大きさにより加減してください。 ＊生鮭でもOKです。

作ってみた！

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