さっぱり爽やか♡サーモンのレモンマヨカルパッチョ
投稿日2021/06/18
更新日2021/06/18
調理時間3分
レモン爽やかさっぱりカルパチョ！マヨが加わることでコクも加わり、めっちゃ美味しいです♡ にんにくも効いているので、お酒も進みます♡
材料（2～3人分）
- サーモンの刺身1柵(180g)
- 新玉ねぎ1/4個(100g)(普通の玉ねぎでも可（ポイント参照）)
- Aオリーブオイル・マヨネーズハーフ各小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- Aハーブソルト・レモン汁各小さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2(にんにくチューブでも可)
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
普通の玉ねぎを使う場合は、水にさらし、しっかりと水気を切ってから混ぜてください♡
- 準
サーモンの刺身は1.5㎝角位のサイコロ状に切る。 新玉ねぎは薄くスライスする。
- 1
ボウルにA オリーブオイル・マヨネーズハーフ各小さじ2、ハーブソルト・レモン汁各小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/2を入れて混ぜ、サーモン・新玉ねぎも加えて混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)