シーフードミックスを活用して簡単に♪ 海鮮の旨味たっぷりで食欲そそるごはんです。 休日ランチやお弁当、おつまみにも好評です◎
・強めの中火でパパッと炒めると美味しく仕上がります。
シーフードミックスはペーパータオルでしっかり水気をとる。 フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、シーフードミックスを炒めて塩こしょうをふる。
焼き目がついたら、温かいごはんときざみねぎ、にんにく(チューブ)、ごま油(大さじ1)を加え、木べらでさっくり炒め合わせる。
フライパンの端に少し空間を作り、溶き卵を流す。 周りが少し固まったらグルッとひと混ぜし、全体に混ぜながら炒める。
鶏がらスープのもと(顆粒)と塩こしょうをふり、さっと混ぜ合わせて火を止める。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格