休日ランチに♪シーフードミックスで簡単☆海鮮チャーハン

15

2020.06.04

分類主食

調理時間: 15分

ID 390545

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

シーフードミックスを活用して簡単に♪
海鮮の旨味たっぷりで食欲そそるごはんです。

休日ランチやお弁当、おつまみにも好評です◎

    材料4人分
    温かいごはん 600g
    シーフードミックス 250g
    きざみねぎ 30g
    溶き卵 1個分
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    鶏がらスープのもと(顆粒) 小さじ1
    塩こしょう 少々
    ごま油 大さじ1×2
    作り方
    Point!
    ・強めの中火でパパッと炒めると美味しく仕上がります。
    1. シーフードミックスはペーパータオルでしっかり水気をとる。
      フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、シーフードミックスを炒めて塩こしょうをふる。
    2. 焼き目がついたら、温かいごはんときざみねぎ、にんにく(チューブ)、ごま油(大さじ1)を加え、木べらでさっくり炒め合わせる。
    3. フライパンの端に少し空間を作り、溶き卵を流す。
      周りが少し固まったらグルッとひと混ぜし、全体に混ぜながら炒める。
    4. 鶏がらスープのもと(顆粒)と塩こしょうをふり、さっと混ぜ合わせて火を止める。
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