冷めても美味しい和総菜♪お弁当にも◎かにかま入りなめたけ卵

10

2020.07.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 393236

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

味付けはなめたけのみで簡単☆
冷めても美味しく、見た目も可愛いアレンジ卵♪

お弁当や、おつまみにも好評です◎

    材料

    4人分
    2個
    なめたけ 大さじ2
    かにかまぼこ 約2本
    オリーブオイル 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・弱火で焼くときれいに焼けます。
    ・なめたけが底に溜まるのを防ぐため、卵焼き器に注ぎ込む前にその都度混ぜ合わせます。
    1. 卵焼き器の幅に合わせてかにかまぼこを切る。
      溶き卵になめたけを混ぜ合わせる。
    2. 卵焼き器にオリーブオイルを熱して卵液の1/3量を流し、表面が少し乾いたら手前から2cm程度のところにかにかまぼこを並べる。
    3. 菜箸とフライ返しを使ってゆっくり巻きこむ。
      残りの卵液も数回に分けて巻き込む。
    4. お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすようにして切る。(6等分)
    2 21

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