副菜

レンジで簡単！小松菜とかにかまのねぎ塩サラダ

Name: レンジで簡単！小松菜とかにかまのねぎ塩サラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 小松菜 1束; しめじ 1袋; かに風味かまぼこ 100ｇ; 長ねぎ（みじん切り） 10cm分; 塩 2つまみ; 鶏がらスープのもと（顆粒） 小さじ1; ごま油、水 各大さじ1; 黒こしょう 小さじ1/8

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10分

エネルギー65kcal
炭水化物7.2g
脂質3.1g
たんぱく質5.2g
糖質5.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お弁当のおかずや忙しい日のあと一品！にとても便利なレンジで簡単副菜。ねぎ塩風味が食欲そそり、ごはんやお酒にもよく合います。小松菜には、他の野菜と比べてカルシウムが豊富。皮膚や粘膜を保護し、目の健康をサポートするβカロテンや、貧血予防の鉄も含まれます。

材料4人分

小松菜
1束
しめじ
1袋
かに風味かまぼこ
100ｇ
A
長ねぎ（みじん切り）
10cm分
A
塩
2つまみ
A
鶏がらスープのもと（顆粒）
小さじ1
A
ごま油、水
各大さじ1
A
黒こしょう
小さじ1/8

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
小松菜はざく切りにしてペーパータオルを敷いた耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で3分加熱する。ラップをすぐにはずして水分を飛ばす。
2
しめじは石づきをとり、ペーパータオルを敷いた耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で3分加熱する。ラップをすぐにはずして水分を飛ばす。
3
小松菜としめじの粗熱が取れたらしっかり絞って水分をとり、かに風味かまぼことA 長ねぎ（みじん切り）10cm分、塩2つまみ、鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ1、ごま油、水各大さじ1、黒こしょう小さじ1/8を混ぜ合わせる。