副菜
アレッタとミックスビーンズのハーブソテー
投稿日2021/12/24
更新日2021/12/24
調理時間10分
フライパンで炒めるだけの簡単調理！ ハーブソルトで味付けし、パンにもごはんにもよく合う一品です。 ブロッコリーとケールを掛け合わせた「アレッタ」。 βカロテンやビタミンKなど栄養豊富な野菜です。 味にクセはなく、加熱すると素材の甘みが感じられます。 ミックスビーンズと合わせて栄養価アップ！ クセがないので、スープのトッピングにアレンジしても美味しくいただけます。 （写真3枚目はクラムチャウダーにトッピングしています。）
材料4人分
- アレッタ1束
- ミックスビーンズ50g
- ハーブソルト小さじ1/2～
- オリーブオイル小さじ1
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
