
ゴロゴロ夏野菜をトッピングしたチーズトースト。 ハーブソルトで味付けをし、風味豊かに仕上げました。 旬の野菜をたくさんとれて、ビタミン補給にもぴったり。 休日にホッと一息できるカフェ風ごはん。 ぜひお楽しみください。
ミニトマトを半分に切る。 パプリカ(赤・黄)、なす、ズッキーニは一口サイズ、スライスベーコンは1cm幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。

パプリカ、なす、ズッキーニを加えて炒め合わせる。

野菜に油がなじんだらハーブソルトを加えて炒め合わせる。 味をみて薄ければ塩こしょうでととのえ、お皿に取り出す。

食パン1枚に具材の1/4をのせ、ミニトマトを飾る。 ピザ用チーズ20gをのせ、トースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。 お皿に盛り付け、(あれば)バジルの葉を飾る。

・具だくさんなので、食パンを半分に切ってから具材をのせて焼くと食べやすいです。
レシピID:507545
更新日:2025/07/26
投稿日:2025/07/26

2025/07/27 13:26

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