簡単！美味しい！春菊とピーナッツのツナマヨ和え

材料2人分

• 春菊
  80～100ｇ
• ピーナッツ
  40ｇ
• ツナ缶
  1缶
• マヨネーズ
  大さじ1
• めんつゆ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  春菊は貯め水でよく洗い汚れを落とし、茎と葉の部分に分けておく。 ツナ缶の油は軽く搾っておく。

• 1

  鍋にたっぷりの水（分量外）を沸かし、沸騰したら春菊の茎の部分を入れ1分程茹でたら、葉の部分も加え30秒程茹でる。

• 2

  ざるにあげ、冷水（分量外）にさらした後、水気を絞り、茎と葉の部分をそれぞれ3㎝幅に切る。

• 3

  ポリ袋にピーナッツを入れ綿棒で荒く潰す。

  
• 4

  ポリ袋に春菊、ツナ、マヨネーズ、めんつゆを加えよく和える。

  

ポイント

ポリ袋で和えることで洗いものを減らせるのが嬉しいポイントです♪ めんつゆは２倍濃縮タイプ使用。

作ってみた！

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