「魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡」の作ってみた！一覧
塩麹チキンで活用しました🐔💖
前回はささみ（レシピID：520297）
むね肉（レシピID：442330）で
作ってみました🫧😸✨
お肉がびっくりするくらい柔らかくなって
感動です❣️🥩💓
これから鶏肉レシピのときはどんどん
活用していきたいな〜と思ってます🌸🍃😺💫
ふかつ
2026/02/25 13:22
鶏むねの概念覆されました！
大量買いしたので冷凍ストックします。
のりのり🐾🎀🤍
2026/02/13 07:50
ささみレシピに使うため一晩つけました🩵
いつもより柔らかくしっとりした仕上がりになりました🍗🥪😸
りなてぃさん🎀いつも素敵なレシピありがとうございます🌷
purico
2025/12/07 15:07
今更ですが、ナディア始めた頃からお世話になっております。
どの鶏胸肉レシピでもこれをしてから使ってます。
おかげさまで鶏むねの苦手意識がなくなりました。
りなてぃさん、ありがとうございます💖
ねこまりも🐈⬛
2025/10/21 12:45
投稿はしてませんでしたが実はリピです🙆
カオマンガイに使うためむね肉を一晩漬け込んでました☺️✨
そのおかげかパサつき少なくむね肉でのカオマンガイ成功かな☺️✨
2日目のカオマンガイは更にお肉が柔らかくてびっくり😳⭐️
チキンナゲットのような食感になっていてとても食べやすかったです🍗✨
この液のおかげかなと思ってますブライン液様々です🙏✨
むね肉を使う時はまたお世話になります🥰
かいちゃん
2025/09/05 21:13
1回目はうまく出来たのですが、今回はじっくり浸けたのですが、なぜか普通でした😞
おかか昆布🍙
2024/11/08 20:03
ブライン液に浸した鶏むね肉とささみで、お鍋にしました！漬け置きするだけでお肉の中の繊維まで柔らかくなり、噛み心地も良くなりました！
nao3
2024/05/31 16:22
プルプルよだれ鶏を作りました。本当に柔らかく驚きです。お肉を切ってから漬けたので余計かな。
液から出して軽く水切りして片栗粉を薄く付けてお湯で4分茹でたら出来上がり。
807017
2022/10/09 07:39
冷凍したむね肉でも出来ますか？
kei27
2022/02/03 12:01
美味しくできました！(*^^*)詳しく載せていただきありがとうございました(*^^*)
y
2020/09/18 13:04
本当に柔らかいです！絶対リピ確定です！
seihiro
2020/06/07 19:36
本当に柔らかくなって魔法のようですね！欠かせません。ありがとうございました♡
みこ
2020/05/20 21:47
料理無知なのですが…みそマヨチキンに仕上げたい時、つけ置きたい時、お肉を柔らかくしたいけれど、ブライン液につけた後にまた、味付けに漬け込んでもいいのでしょうか？
305899
2020/04/24 14:08
下味冷凍後は効果ないですか？
ミート
2020/02/04 16:21
鶏むね肉2枚なら分量も2倍ですか？
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