「魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡」の作ってみた！一覧

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魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡

RINATY（りなてぃ）

800951

2024/11/08 20:03

ブライン液に浸した鶏むね肉とささみで、お鍋にしました！漬け置きするだけでお肉の中の繊維まで柔らかくなり、噛み心地も良くなりました！

nao3

2024/05/31 16:22

プルプルよだれ鶏を作りました。本当に柔らかく驚きです。お肉を切ってから漬けたので余計かな。液から出して軽く水切りして片栗粉を薄く付けてお湯で4分茹でたら出来上がり。

807017

2022/10/09 07:39

冷凍したむね肉でも出来ますか？

kei27

2022/02/03 12:01

美味しくできました！(*^^*)詳しく載せていただきありがとうございました(*^^*)

2020/09/18 13:04

本当に柔らかいです！絶対リピ確定です！

seihiro

2020/06/07 19:36

本当に柔らかくなって魔法のようですね！欠かせません。ありがとうございました♡

みこ

2020/05/20 21:47

料理無知なのですが…みそマヨチキンに仕上げたい時、つけ置きたい時、お肉を柔らかくしたいけれど、ブライン液につけた後にまた、味付けに漬け込んでもいいのでしょうか？

305899

2020/04/24 14:08

下味冷凍後は効果ないですか？

ミート

2020/02/04 16:21

鶏むね肉2枚なら分量も2倍ですか？

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