お酒が進む簡単おつまみ♡『居酒屋風餅チーズ』
投稿日2020/02/25
更新日2020/02/25
調理時間10分
居酒屋でよくある定番の餅チーズ！ビールのおつまみにぴったりの人気メニューですよね♪お餅がくっつくので中々お家では作らないという方が多いと思いますが、キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば餅がくっつかず安心！あっという間に作れちゃう絶品おつまみです♡是非、お試しください♪
材料1人分
- 薄切り餅（しゃぶしゃぶ用）６枚
- スライスチーズ２枚
- Aしょうゆ大さじ１
- Aみりん大さじ1/2
- A砂糖大さじ1/2
- 刻みねぎお好みで
作り方
ポイント
・卵焼き器の形に合わせて綺麗にキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて下さい。 ・フライ返しは水で軽く濡らして下さい。フライ返しに餅がくっつくのを防ぎます。 ・キチントさんフライパン用ホイルシートを使用する際は中火以下で。加熱し過ぎないよう、火加減に十分ご注意ください。 ・加熱時間は、あくまで目安です。 ・キチントさんフライパン用ホイルシートに食材をのせた後に点火してください。
- 1
卵焼き器にキチントさんフライパン用ホイルシートをしく。
- 2
薄切り餅（しゃぶしゃぶ用）を並べ、上にスライスチーズを重ねる。 中火で餅が柔らかくなるまで熱する。
- 3
餅が柔らかくなったら、水で軽く濡らしたフライ返しで卵焼きを作るように巻いていく。
- 4
巻き終わったらA しょうゆ大さじ１、みりん大さじ1/2、砂糖大さじ1/2を加え、軽く煮絡める。
- 5
お好みで刻みねぎをかける。
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質問
作ってみた!
misarin2020/05/27 19:26
子供と食べました（╹◡╹） 薄切りがなかったので、普通の切り餅で作りました。 ちょっとお味が濃いので、庭で取れた梅で作った去年の梅酒のお供に( ^ ^ )/■ 子供も美味しいと言って二人でペロリでした。御馳走様♪
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
