簡単贅沢丼ぶり♡『至福の唐揚げ丼』間違いない美味しさ！！
投稿日2020/02/24
更新日2020/02/24
調理時間10分
親子丼を贅沢にした『唐揚げ丼』♡とっても簡単に作れ、最高に美味しいです！！食べ盛りのお子様や男性におすすめの至福の1品☆
材料1人分
- 唐揚げ3～4個
- 玉ねぎ1/4個
- 溶き卵１～２個
- サラダ油少量
- A水100ml
- A醤油・みりん各大さじ１
- A酒・砂糖各大さじ1/2
- Aほんだし小さじ1/2弱
- 白ご飯適量
- 刻みネギ・白ごまお好みで
作り方
ポイント
沸騰させてから、卵を回し入れて下さい。卵を回し入れたら10秒ほど待ってから火を止め、全体を軽くかき混ぜて下さい。
- 1
玉ねぎはスライスする。 唐揚げは半分に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 3
A 水100ml、醤油・みりん各大さじ１、酒・砂糖各大さじ1/2、ほんだし小さじ1/2弱を加え沸騰後2分程度煮る。
- 4
唐揚げを加え、溶き卵を回し入れる。
- 5
全体をかき混ぜ、白ご飯の上にのせる。 お好みで刻みネギ・白ごまをかける。
- 6
唐揚げは手作りでも市販のものでもOKです♪
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質問
作ってみた!
- ありみ
2023/09/11 16:55
市販の冷凍からあげを、使いました♡。すごく、おいしくて、これから、からあげを作るときは、このお丼用に、たくさん、作ろうと思いました♡。お父さんと、こどもが、たくさん、食べてくれました♡。玉ねぎ、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。