Name: 最高においしい☆『とろ茄子よだれ豚しゃぶ』
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 240ｇ; 水 1L; 酒 大さじ２; 塩 小さじ１; なす １本; サラダ油 大さじ１; ねぎの白い部分 10～15㎝; 酢・醤油 各大さじ２; 砂糖 大さじ1.5; 白ごま 大さじ１; ごま油 小さじ２; 豆板醤 小さじ１; にんにく・しょうがチューブ 各１㎝; レタス 適量

主菜

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副菜

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豚肉（しゃぶしゃぶ用）

なす

サラダ油

ねぎの白い部分

酢・醤油

砂糖

白ごま

ごま油

豆板醤

にんにく・しょうがチューブ

レタス

肉料理

豚肉料理

冷しゃぶ

にんにく

ごま

しゃぶしゃぶ

ネギ

時短・簡単

さっぱり

節約

ヘルシー

しょうが

子どもが喜ぶ

最高においしい☆『とろ茄子よだれ豚しゃぶ』

料理家

福岡

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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