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癖になる♪『崩し豆腐のおかか醤油マヨサラダ』

5

2020.08.30

分類副菜

調理時間: 5分(下準備除く)

ID397621

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

豆腐を使った簡単副菜レシピ♡
豆腐×マヨ×おかか醤油という組み合わせですが、
意外とやみつきに!豆腐とマヨを合わせると、
クリーミーな味わいになって美味しいです♪
コスパも良いので是非お試し下さい(^^)

豆腐 ごま かつお節 サラダ 時短 節約 マヨネーズ 簡単 副菜 白和え 和え物 おかか 小松菜 白だし

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材料2人分
木綿豆腐 1/2丁
小松菜 2株
かにかま 小5本
A
マヨネーズ 大さじ2
A
醤油 大さじ1/2
A
砂糖 小さじ1
A
かつお節 1袋
白ごま 適量
作り方
Point!
◆小松菜はほうれん草でも可。かにかまはロングの場合2本でOK。 ◆豆腐の水気をしっかりと切っておいてください。 ◆合わせるタレは別皿でよく混ぜ合わせてから、食材と和えて下さい。 ◆マヨネーズが苦手な方はおかか醤油で和えるだけでも美味しいです◎ ◆日持ちは冷蔵で2~3日。
  1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んでしっかりと水気を切っておく。
  2. 小松菜はよく洗って3㎝幅に切り、600Wで1分20秒加熱又はお湯で1分ほど茹でる。
    水で冷やして、その後水気を絞る。
    かにかまは手で裂く。
  3. ボウルに1と水気を切った豆腐を手で崩しながら加える。
  4. A

    マヨネーズ 大さじ2、醤油 大さじ1/2、砂糖 小さじ1、かつお節 1袋

    を混ぜ合わせる。
  5. 混ぜ合わせたタレをボウルに加えよく和え、白ごまをふる。
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