冷凍ポテトで作る!『スペイン風オムレツ』

15

2020.11.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID 400581

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

冷凍ポテトで作るスペイン風オムレツです♪
冷凍ポテトを使用することで、生のじゃがいもを使用するよりも
火の通りが段違いに早く、生焼けの心配がありません!
ボリュームもあり、お腹いっぱいになる絶品オムレツです(^^)/

    材料

    2人分
    冷凍ポテト 100g
    ほうれん草 2株(50g)
    玉ねぎ 1/2個(120g)
    トマト 1/2玉(60g)
    ロースハム 2枚
    塩胡椒 適量
    サラダ油 大さじ1/2
    3個
    コンソメ顆粒 小さじ1/2
    ケチャップ お好みで

    作り方

    ポイント

    ◆冷凍ポテトを使用することで時短に!①じゃがいもの皮を剥き、細切りにする手間を省ける②火の通りが早く生焼けの心配がない。
    ◆フライパンは直径20㎝のものを使用しました。
    1. ほうれん草はよく洗い水気を切って3㎝幅に切る。
      玉ねぎ、トマト、ロースハムはそれぞれ1㎝角に切る。
    2. 直径20㎝のフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを弱火~中火でしんなりとするまで炒める。
      冷凍ポテトを加え、さらに炒める。
    3. 残りの具材を加え、ほうれん草がしんなりとするまで炒め塩胡椒をふる。
    4. ボウルに卵とコンソメ顆粒を加えよく混ぜる。
      フライパンに卵液を加え軽くかき混ぜ、蓋をして弱めの中火で1分半焼く。
      裏返して蓋はせずに1分焼く。
    5. 食べやすいように切り、お好みでケチャップをかける。
    20 1294

    コメント・感想 Comment

    526775 さん
    2021.05.28 10:41

    ポテトがなかったので、茹でたじゃがいもを入れました。オムレツにじゃがいも入れるとほくほくで美味しいですね。

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