冷凍ポテトで作る!『スペイン風オムレツ』

15

2020.11.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID400581

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

冷凍ポテトで作るスペイン風オムレツです♪
冷凍ポテトを使用することで、生のじゃがいもを使用するよりも
火の通りが段違いに早く、生焼けの心配がありません!
ボリュームもあり、お腹いっぱいになる絶品オムレツです(^^)/

オムレツ 冷凍 サラダ油 子供に人気 スペイン ロースハム トマト ポテト ほうれん草 コンソメ ケチャップ 玉ねぎ 冷凍ポテト

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材料2人分
冷凍ポテト 100g
ほうれん草 2株(50g)
玉ねぎ 1/2個(120g)
トマト 1/2玉(60g)
ロースハム 2枚
塩胡椒 適量
サラダ油 大さじ1/2
3個
コンソメ顆粒 小さじ1/2
ケチャップ お好みで
作り方
Point!
◆冷凍ポテトを使用することで時短に!①じゃがいもの皮を剥き、細切りにする手間を省ける②火の通りが早く生焼けの心配がない。
◆フライパンは直径20㎝のものを使用しました。
  1. ほうれん草はよく洗い水気を切って3㎝幅に切る。
    玉ねぎ、トマト、ロースハムはそれぞれ1㎝角に切る。
  2. 直径20㎝のフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを弱火~中火でしんなりとするまで炒める。
    冷凍ポテトを加え、さらに炒める。
  3. 残りの具材を加え、ほうれん草がしんなりとするまで炒め塩胡椒をふる。
  4. ボウルに卵とコンソメ顆粒を加えよく混ぜる。
    フライパンに卵液を加え軽くかき混ぜ、蓋をして弱めの中火で1分半焼く。
    裏返して蓋はせずに1分焼く。
  5. 食べやすいように切り、お好みでケチャップをかける。
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