彩り可愛い♡簡単節約副菜♪『かにかまとねぎの出汁巻き』
投稿日2021/05/23
更新日2021/05/23
調理時間5分
かにかまと刻みネギを加えた出汁巻き卵です♡ 卵の黄色にかにかまの赤と刻みネギの緑がよく映えます♪
材料2人分
- 卵3個
- かにかま2本(ロング)
- 刻みネギ10ｇ
- A白だし小さじ２
- A水大さじ１
- サラダ油小さじ１
作り方
ポイント
白だしがない方はほんだし小さじ1/3程度、めんつゆ2倍濃縮大さじ1/2程度でも代用していただけます。
- 1
卵は溶く。 かにかまは手で4等分の長さに切り、それぞれ割く。
- 2
溶き卵に、かにかまと刻みネギ、A 白だし小さじ２、水大さじ１を加え混ぜ合わせる。
- 3
たまご焼き機にサラダ油を熱し、卵液を1/3量加える。 中火で熱し、片端からフライ返しや菜箸で折り返していく。 同様に1/3量ずつ加えてはおり、たまごやきを作る。
- 4
最後にたまご焼き機の端に寄せ、フライ返しで軽く押して形を綺麗に調える。
- 5
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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質問
作ってみた!
ありみ2024/10/29 14:37
お弁当に、いれました♡。かにかまと、ねぎが、すごく、おいしかったです♡。見た目も、かわいいだし巻きで、白だしで、優しい味でした♡。やわらかくて、すごく、おいしかったです♡。リピして、作りたいなと、思いました♡。小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
とまっちょ嫁2024/10/14 05:45
お弁当に作りました😃✌️巻くのにちょっと苦戦でしたが味は、美味しく出来ました😋🍴💕
ぽちゃこ2024/10/11 21:59
我が家の定番です❤️
ぽちゃこ2024/09/12 21:45
カニかまが無かったので、ネギとゴマにしました😌とっても美味しかったです🥰
ぽちゃこ2024/05/06 06:04
我が家の定番です😍
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
