Name: 福岡名物！『肉ごぼ天うどん』
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: うどん 2玉; 牛肉 180g; 玉ねぎ 1/4個; サラダ油 大さじ1/2; 水 大さじ3; 醤油・みりん・砂糖 各大さじ2; ごぼう 1本; 冷水 大さじ4; 小麦粉 大さじ3; 片栗粉 大さじ1; 塩 ふたつまみ; サラダ油 適量; 水 500ml; 醤油・めんつゆ2倍濃縮 各大さじ1; 砂糖 小さじ2; ほんだし 小さじ1; 刻みネギ・一味 お好みで

主菜

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副菜

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うどん

牛肉

玉ねぎ

サラダ油

醤油・みりん・砂糖

ごぼう

冷水

小麦粉

片栗粉

醤油・めんつゆ2倍濃縮

砂糖

ほんだし

刻みネギ・一味

主食

麺類

お昼ごはん

ボリューム

甘辛味

和風

福岡名物！『肉ごぼ天うどん』

料理家

福岡

栄養士

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