Name: ご飯が進みまくる♡『豚肉となすとエリンギの和風焼肉だれ炒め』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 180g; なす 1本; エリンギ 1本; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; にんにく、しょうがチューブ 各2〜3cm; 塩胡椒 適量; ごま油 大さじ1; 焼き肉のたれ（中辛） 大さじ2; めんつゆ２倍濃縮 大さじ1; 刻みネギ お好みで; 一味 お好みで

主菜

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副菜

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豚こま肉

なす

エリンギ

醤油

にんにく、しょうがチューブ

塩胡椒

ごま油

焼き肉のたれ（中辛）

めんつゆ２倍濃縮

刻みネギ

一味

豚肉

焼肉のたれ

ご飯が進む

夏野菜

ご飯が進みまくる♡『豚肉となすとエリンギの和風焼肉だれ炒め』

料理家

福岡

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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