汁物

栄養満点♡旨味凝縮!『ベーコンとお豆のトマトスープ』

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  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物14.6g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ベーコン、ブロッコリー、玉ねぎ、トマト、お豆♡スープでたっぷりの栄養が採れるのが嬉しい1品です♪ ベーコンの旨味にお豆の甘み、トマトの酸味が美味しい簡単スープになっています☆ ぜひ作ってみてくださいね🤤

材料2人分

  • ハーフベーコン
    4枚
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 冷凍ブロッコリー
    60g
  • ミックスビーンズ
    50g
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • にんにくチューブ
    1〜2cm
  • A
    カットトマト缶
    1/2缶(200g)
  • A
    200ml
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1
  • 塩胡椒
    適量

作り方

  • 1

    ハーフベーコンは1cm幅に切る。 玉ねぎはみじん切りにする。 冷凍ブロッコリーは600Wで1分半加熱し、大きいものは食べやすいように切る。

    栄養満点♡旨味凝縮!『ベーコンとお豆のトマトスープ』の工程1
  • 2

    小鍋にオリーブオイルとにんにくチューブ、ベーコン、玉ねぎを加えて中火で2分炒める。

    栄養満点♡旨味凝縮!『ベーコンとお豆のトマトスープ』の工程2
  • 3

    A カットトマト缶1/2缶、水200ml、コンソメ顆粒小さじ1を加えて煮立たせる。 冷凍ブロッコリー、ミックスビーンズも加えて、さらに2分煮る。 仕上げに塩胡椒で味を調える

    栄養満点♡旨味凝縮!『ベーコンとお豆のトマトスープ』の工程3

ポイント

●トマトの酸味が気になる場合、砂糖を少し加えてご調整ください。

作ってみた!

質問

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