汁物

ケチャップで簡単♪鶏団子の具だくさんトマトスープ

Name: ケチャップで簡単♪鶏団子の具だくさんトマトスープ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 50g; ベーコン 2枚; しめじ 1/2パック; 鶏ひき肉 150g; 片栗粉 小さじ1; 醤油 小さじ1/2; しょうがチューブ 2cm; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 大さじ1/2; にんにくチューブ 3cm; 水 400ml; ケチャップ 大さじ2; コンソメ 小さじ2; 塩こしょう 少々

作ってみた！(3)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分

エネルギー280kcal
炭水化物15.2g
脂質15.8g
たんぱく質22.5g
糖質12.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマト缶不要！ケチャップで簡単！ケチャップだけどしっかりコクのあるトマトスープです😋🍅 鶏団子入りなので食べ応えたっぷりですよ〜✊🏻✨

材料2人分

キャベツ
50g
ベーコン
2枚
しめじ
1/2パック
A
鶏ひき肉
150g
A
片栗粉
小さじ1
A
醤油
小さじ1/2
A
しょうがチューブ
2cm
A
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1/2
にんにくチューブ
3cm
B
水
400ml
B
ケチャップ
大さじ2
B
コンソメ
小さじ2
塩こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キャベツはざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
2
ボウルにA 鶏ひき肉150g、片栗粉小さじ1、醤油小さじ1/2、しょうがチューブ2cm、塩こしょう少々を入れてこねる。
3
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、①、にんにくチューブを加えて1分半ほど炒める。
4
B 水400ml、ケチャップ大さじ2、コンソメ小さじ2を加えて煮立たせたら、スプーンを2本使って②を落とし入れる。鶏団子に火が通ったら塩こしょうを加え、味を調える。

ポイント

【工程③】高音の油の中ににんにくチューブを入れると跳ねるので、①→にんにくチューブの順に入れると良いです◎

キャベツのせん切り

キャベツのざく切り

キャベツのくし形切り

キャベツの保存方法

レシピID：498400

更新日：2025/02/23

投稿日：2025/02/23

作ってみた！

レビュー（3件）

hiro★
2025/12/06 20:40
とっても優しい味わいのスープ♡ちょっと食欲のない時でも、これなら入りそう。肉団子が美味しい😋冷凍コーンがあったので少し入れてみました。
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/03/22 22:39
鶏団子の具沢山トマトスープ🧡🐓🥬🍅🍄‍🟫🥓🧄🥣💫✨ 今日はまだ終わってなくてそろそろ〆作業中、週末で遅くなるの確定やから、作り置きしてきた〜💖😋💕💫✨ キャベツ🥬と、しめじ🍄‍🟫と、ベーコン🥓と、鶏団子の具沢山で、ベーコン🥓と鶏団子🐓から、めっちゃ美味しいダシがスープ🥣に溶け込んで、キャベツ🥬の甘味としめじ🍄‍🟫の旨味も加わって、ガーリック🧄が効いて、味付け簡単なのに、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ スプーン🥄でだんごは苦手で、いつものだんごみたいに手で丸めちゃった〜💖😽💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、帰って食べるの楽しみ〜💜🥳💫✨✨ 我が家の定番💚で、また作る〜💖😆💕💫✨ PATTIEさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
にゃんこさん🐱
2025/02/24 18:57
市販の鶏団子とカット野菜を使い時短で作ってみました！野菜もたっぷり食べれ栄養満点で嬉しいレシピです🎵