汁物

野菜が甘い♡【ごろっと野菜のポトフ風トマトスープ】洋風献立に

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物18.2g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質15.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大きめの野菜がごろっと入ったトマト味の ポトフ風スープです🍲🍅 お野菜は事前にレンジ加熱しておく事で 火の通りが早く、柔らかく甘い仕上がりに なりとっても美味しいです(^^)👌 洋食献立やイベントの時のスープにも ぴったりですよ👍🏻 ̖́-🎃👻🍭

材料2人分

  • キャベツ
    100g
  • じゃがいも
    小1個(80g)
  • 人参
    1/4本
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • ベーコン
    30g
  • にんにくチューブ
    小さじ1
  • A
    200ml
  • A
    カットトマト缶
    1/2缶(200g)
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    じゃがいも、人参は耐熱容器に入れ、2分30秒加熱し、フォークで大きめに割る。

    野菜が甘い♡【ごろっと野菜のポトフ風トマトスープ】洋風献立にの工程1
  • 2

    キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り ベーコンは短冊切りにする。

    野菜が甘い♡【ごろっと野菜のポトフ風トマトスープ】洋風献立にの工程2
  • 3

    鍋にオリーブオイル小さじ1(分量外)とにんにくチューブを入れて中火で熱し①②を加えしんなり炒める。

    野菜が甘い♡【ごろっと野菜のポトフ風トマトスープ】洋風献立にの工程3
  • 4

    A 水200ml、カットトマト缶1/2缶(200g)、コンソメ顆粒小さじ2、砂糖小さじ1を入れ煮立ったら蓋をして弱火で8~10分煮込む。

    野菜が甘い♡【ごろっと野菜のポトフ風トマトスープ】洋風献立にの工程4

ポイント

★仕上げのオリーブオイル、パセリお好みで♪ ★野菜は事前に加熱しておく事で、火の通りが早く、甘く柔らか仕上がりになります◎ ★フォークで割ると短時間でも味か染みやすいです♪

作ってみた!

  • 880754
    880754

    2026/04/14 20:35

    シンプルなのに美味しくて野菜も余ってる物も入れて栄養満点! 具沢山でお腹いっぱいにもなるし、ダイエット中にも良さそうです。
  • rie
    rie

    2026/01/20 18:54

    簡単で美味しかったです♪ トマト缶半分がちょうど余ってたので助かりました! ハンバーグの献立にもピッタリでした😋
    rieの作ってみた!投稿(野菜が甘い♡【ごろっと野菜のポトフ風トマトスープ】洋風献立に)
  • 880754
    880754

    2025/11/20 20:45

    めちゃくちゃ美味しかったです! 粉チーズを少しかけると更に美味しかったです。 野菜も色々入れて栄養面もいいし、好き嫌いの多い息子も美味しいとおかわりしました!
  • ともも
    ともも

    2025/09/23 12:56

    ホウレン草も入れちゃいました 美味しくできました
    とももの作ってみた!投稿(野菜が甘い♡【ごろっと野菜のポトフ風トマトスープ】洋風献立に)
  • かめちゃん🐢
    かめちゃん🐢

    2025/09/03 08:10

    野菜をたっぷり食べたかったので作りました🍲時間がなくて急いで作ったので野菜は少し小さく切りました🥕🥔🧅ベーコンがなくてウインナーで代用❗ごぼうとエリンギもプラス✨とても美味しかったです🤗暑い夏に温かいスープも最高でした🌟
    かめちゃん🐢の作ってみた!投稿(野菜が甘い♡【ごろっと野菜のポトフ風トマトスープ】洋風献立に)

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