【わか玉ねぎスープ】焼肉屋さんで食べるような中華スープ♡
投稿日2023/05/02
更新日2023/05/02
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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焼肉屋さんで食べるような美味しい わかたまスープ✨️おうちにある材料で 簡単に作りました！ごま油でねぎ、 にんにく、しょうがを炒めて風味良く 仕上げ、味つけはシンプルに👌´- とっても簡単に作れるので ぜひお試しください💕
材料2人分
- 白ねぎ1/3本(15cm程)
- 乾燥わかめ2g
- 溶き卵2個分
- ごま油大さじ1/2
- にんにく・しょうがチューブ各1~2cm
- A水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A塩ひとつまみ
- A胡椒適量
作り方
ポイント
●溶き卵はスープが沸騰している時に、菜箸を添え細くゆっくりとまわし入れます。火を止めて少し待ち、卵がある程度固まれば全体をかき混ぜます。スープが濁らず綺麗なかきたまに◎
- 準
乾燥わかめは水で戻しておく。
- 1
白ねぎは小口切りにする。 わかめは食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋にごま油とにんにく・しょうがチューブ、ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。 A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、塩ひとつまみ、胡椒適量とわかめを加え2分ほど煮る。
- 3
溶き卵を細くゆっくりまわし入れ、火を止める。 数秒待ってかき混ぜ、器に注ぐ。
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質問
作ってみた!
- ゆ
2023/09/15 16:55
簡単でとっても美味しくできました😋 卵を入れてから、かき混ぜるのが早かったのかダマのようになってしまったので、またチャレンジします😆 - 902523
2023/07/28 18:20
子供も食べるので水480ml位で。小松菜入れたり、アレンジしながら何回もリピしています！！ばりうま٩( ''ω'' )و - ぽちゃこ
2023/07/03 23:25
どうしてもスープが濁ってしまいます、、、💦 コツを教えてください🙏 コメントを読んだのですが、難しかったです😢 味は美味しかったです！！！
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。