【レンジでよだれ豚】5分で完成♡パパッと作れて絶品！
投稿日2024/07/26
更新日2024/07/26
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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豚バラ薄切り肉とカットレタスで作る 5分おかずです🥰！火を使わずにレンジ調理で 作れるので暑い夏の季節にもおすすめ！ 香味だれでさっぱりと、シャキシャキのレタス と一緒にいただきます🙏💓♪疲れて帰ってきた 日の夜ご飯や、やる気が出ない時でも、気軽に お作りいただけるレシピになっているので ぜひ試してみてください！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉180g
- カットレタス１袋(100g)
- A酒大さじ３
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- B酢・醤油各大さじ２
- B白ごま・ごま油各大さじ１
- B砂糖大さじ1/2
- Bにんにく・しょうがチューブ各１〜２cm
- B豆板醤小さじ1/4(なくてもOK)
作り方
ポイント
●豚肉を加熱前と加熱後にしっかりとほぐすのがポイントです！お肉はレンジ加熱しても硬くなりにくい豚バラ薄切り肉がおすすめです。 ●加熱中にたれを混ぜ合わせておくと効率よく調理できます。 ●豚肉の加熱後、余分な水分は捨て、豚肉のみレタスの上にのせてください。
- 1
豚バラ薄切り肉を７〜８cm長さに切り、大きめの耐熱容器に加える。 A 酒大さじ３、鶏がらスープの素小さじ1/2も加えて豚肉をよくほぐし、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
- 2
取り出して、豚肉をよくほぐす。
- 3
器にカットレタスを盛り、豚肉をのせる。 B 酢・醤油各大さじ２、白ごま・ごま油各大さじ１、砂糖大さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各１〜２cm、豆板醤小さじ1/4を混ぜ合わせて、全体にかける。
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「豚肉」の基礎
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
