主菜
【よだれ豚】ご飯止まらんリピ確定おかず
10分
- 総費用250円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー485kcal
- 炭水化物14.3g
- 脂質37.2g
- たんぱく質23.5g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はなすと豚肉で作るよだれ豚🍆🐷 ジューシーなお肉となすに、やみつきタレが絡んでご飯が止まらない！ 簡単に作れるのに大満足の一品です✨ 疲れた日にもぴったりなので、ぜひ作ってみてください🤤
作り方
下準備
・なすは輪切りにする。 ・A 醤油大さじ1、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1、白いりごま適量を混ぜ合わせる。
- 1
フライパンにごま油をひき、中火にかけ、なすを入れる。
- 2
両面に焼き色がついたら、取り出して器に盛り付ける。
- 3
同じフライパンに豚こま切れ肉を入れる。
- 4
両面に焼き色がついたら、なすの上に乗せて、A 醤油大さじ1、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1、白いりごま適量をかけたら、小ネギを散らす。
作ってみた！
よっこ2025/12/05 01:02
まゆのさ～ん❣️やっと😝作りましたよ～🎵 なす🍆豚肉🐖を各々焼いてタレをかけるだけ🤩 トピは小ネギ&ゴマをヽ( ´ー‘)ノ⌒○ホリャ〰😆 工程が簡単でメッチャ美味しい😋最高です😁👍 タレが美味しすぎてご飯🍚が進む1品です🥰 まゆのさん､素敵な投稿有り難う御座います🍀 あきごはんさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ごんべす2025/11/20 18:40
豚肉に塩コショウとか片栗粉まぶすとかっていう工程がないだけですごくラクですね！ 茄子がごま油を吸うのを見越して豚肉はモモしゃぶしゃぶ用を使いました。 なにせタレが旨い😋と夫氏。 コクとサッパリが共存する美味しいレシピでした✨️有難うございました☺
まゆの2025/09/27 23:01
疲れた日にもピッタリの「よだれ豚」 今日の私にピッタリじゃなーいσ(♡∞♡)💕 んで、作りました♪♪ 副菜は昼間作ったのがあるから、メインをね☝🏻 ̖́- ん？焼いた茄子と豚肉にタレを掛ける…絡めないんだ～💡 ̖́- ゴマ油の風味が漂う、中華風のタレ♥ トロトロ茄子と香ばしく焼いたお肉に合う～😆👍✨ これフライパンの上で絡めたら、風味も飛ぶし 多分 濃くなると思う… さすがartistさん♥♥♥ サッパリなのに、ご飯がススム美味しさ でした～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
