【エリンギとベーコンのコンソメ醤油】エリンギがジューシー♡

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• エリンギ
  ２個
• ハーフベーコン
  ４枚
• オリーブオイル
  大さじ１
• A
  にんにくチューブ
  １〜２cm
• A
  コンソメ顆粒
  ひとつまみ
• A
  醤油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  エリンギは縦に切り込みを１本入れ、手でさいていく。 長さを半分にちぎる。 ハーフベーコンは１cm幅に切る。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、①を加えて3分炒める。 A にんにくチューブ１〜２cm、コンソメ顆粒ひとつまみ、醤油小さじ1/2を順に加えてサッと炒め、器に盛る。

  

ポイント

●エリンギを手で割くことで味がよくなじみます。 ●エリンギがオイルを吸うので、オイルはたっぷりめに使用します。

作ってみた！

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