副菜

【エリンギとベーコンのコンソメ醤油】エリンギがジューシー♡

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5
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質12.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

エリンギとベーコンで作る簡単副菜! 手で割いたエリンギは味がよくなじみ また肉厚でジューシーな仕上がりに🤤 手軽に作れ、献立のあと1品や おつまみにもぴったりです!! ぜひ作ってみてください🌷

材料2人分

  • エリンギ
    2個
  • ハーフベーコン
    4枚
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    1〜2cm
  • A
    コンソメ顆粒
    ひとつまみ
  • A
    醤油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    エリンギは縦に切り込みを1本入れ、手でさいていく。 長さを半分にちぎる。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。

    【エリンギとベーコンのコンソメ醤油】エリンギがジューシー♡の工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、①を加えて3分炒める。 A にんにくチューブ1〜2cm、コンソメ顆粒ひとつまみ、醤油小さじ1/2を順に加えてサッと炒め、器に盛る。

    【エリンギとベーコンのコンソメ醤油】エリンギがジューシー♡の工程2

ポイント

●エリンギを手で割くことで味がよくなじみます。 ●エリンギがオイルを吸うので、オイルはたっぷりめに使用します。

作ってみた!

  • 465616
    465616

    2026/05/24 12:31

    子供用と大人用で分けて作ったんですがニンニクがなくても十分美味しくて感動しました!りなてぃさんのレシピはどれも美味しく作れるので安心して作ることができて毎回ありがたく思っております✨
    465616の作ってみた!投稿(【エリンギとベーコンのコンソメ醤油】エリンギがジューシー♡)
  • よっこ
    よっこ

    2025/11/21 01:22

    エリンギ🍄を手で割いたのは🔰でしたo(^o^)o 皆大好きなコンソメ味にニンニク🧄が効いてビール🍺にぴったり👍メッチャ美味しかったです🤍 りなてぃさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【エリンギとベーコンのコンソメ醤油】エリンギがジューシー♡)
  • rie
    rie

    2025/10/13 21:18

    簡単でとっても美味しかったです! また作ります レシピありがとうございます♪
    rieの作ってみた!投稿(【エリンギとベーコンのコンソメ醤油】エリンギがジューシー♡)
  • 669288
    669288

    2025/06/06 21:18

    ベーコンがなかったのでウィンナーで 余っていたレタスも入れてみました。 とても美味しかったです!
    669288の作ってみた!投稿(【エリンギとベーコンのコンソメ醤油】エリンギがジューシー♡)
  • ちひろ
    ちひろ

    2025/06/05 17:56

    にんにくとコンソメ味が とてもパンチがあり、美味しかったです! ベーコンなかったのでウィンナー薄切りで作りました♪ 美味しかったのでまた作ります! りなてぃさん ご馳走様でした😋
    ちひろの作ってみた!投稿(【エリンギとベーコンのコンソメ醤油】エリンギがジューシー♡)

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