副菜
【にんじんと春雨のそぼろ炒め】夫絶賛のチャプチェ風おかず！
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物20.3g
- 脂質8.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質19.5g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とっても簡単に作れるのに 夫が「これおいしい〜！」とメインよりも がっついて食べてくれたチャプチェ風おかず♪ 食材３つでお手軽、甘さ控えめでおかずになる味✨ お箸が進みます！ぜひお試しください🥰
材料2人分
- 豚ひき肉60g
- 春雨30g(9cmカット)
- にんじん1/4本
- ごま油小さじ１
- にんにく・しょうがチューブ１〜２cm
- A水150ml
- A鶏がらスープの素小さじ１
- A砂糖・酢各小さじ1/2
- A醤油小さじ１と1/2
作り方
- 1
にんじんは細切りにする。小さめのフライパンにごま油、にんにく・しょうがチューブ、豚ひき肉を加えて中火で炒める。
- 2
火が通れば、A 水150ml、鶏がらスープの素小さじ１、砂糖・酢各小さじ1/2、醤油小さじ１と1/2を加えて煮立たせ、春雨、にんじんを加える。
- 3
汁気が少なくなるまで４〜５分炒め煮にする。
ポイント
●春雨は「ケンミン はるさめ 使い切りパック ９cmカット」を使用しました。 ●時々かきまぜながら汁気がなくなるまで煮てください。
レシピID：519545
更新日：2026/06/04
投稿日：2026/02/13
作ってみた！
sena2026/07/03 18:04
家族から好評！！ 2歳の娘も完食してくれました😋👏🏻✨️ 余りがちなにんじんでパパッとできました🥕 リピート確定です！！ 素敵なレシピありがとうございます🙂↕️
こんぶ222026/06/09 20:15
冷蔵庫に余っていた小松菜を彩りに入れました。何回も作っていて倍量で作るほどお気に入りのレシピですが、酒飲みのわたしは味を濃くしたくて仕上げに ・ごま油 ・塩コショウ ・ねぎ大量 をプラスしました。めーーっちゃ美味しかったです。オススメです！！
かめちゃん🐢2026/04/14 21:28
🐢簡単に出来てとても美味しかったです😊家にある材料で簡単に出来て味も最高🩷明日のお弁当用と作り置きの冷凍保存もしました🤗雪の下にんじん🥕を使ったのでいつもの人参よりも甘くて美味しかったです⛄
12169202026/03/07 08:05
ニンジンをきらしていたので、玉ねぎとしめじを入れました。味付けが絶妙でとても美味しかったです。またリピしそうです。素敵なレシピをありがとうございます。
ゆい2026/02/16 20:33
おかずになるくらいご飯が進みます🍚🍚 シンプルな味付けだけど奥深い味わいで、とっても美味しかったです☺️💖 家族も「これだけでご飯食べられる😋！」と言ってパクパク食べていました！ また作ります🍳
