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【ごろごろがめ煮カレー】余ったがめ煮で作る味染み和風カレー♪

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余ったがめ煮は次の日はアレンジしてカレーにするととっても美味しい! 鶏肉や根菜などカレーに合う食材がメインに使われており、相性もいいです! 甘辛い煮汁を吸った具材が自然に和風な味わいをプラス。コク深いカレーに仕上がります。 「S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛」を使えば、パウダー状でさっと溶け、時短で手軽に作れます! 多めに作っておいて、次の日は時短カレー。日々のご飯作りをラクにしてくれるレシピです♪

材料2人分

  • S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛
    1袋
  • がめ煮
    250g
  • 400ml
  • 温かいご飯
    適量

作り方

  • 下準備
    がめ煮のレシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/517580

    【ごろごろがめ煮カレー】余ったがめ煮で作る味染み和風カレー♪の下準備
  • 1

    鍋にがめ煮(具材250gほど)の汁けを切って入れ、水を加えてひと煮立ちさせる。

    【ごろごろがめ煮カレー】余ったがめ煮で作る味染み和風カレー♪の工程1
  • 2

    一度火を止め、S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛を加えて溶かす。

    【ごろごろがめ煮カレー】余ったがめ煮で作る味染み和風カレー♪の工程2
  • 3

    再度火をつけ、弱火でとろみがつくまで煮る。

    【ごろごろがめ煮カレー】余ったがめ煮で作る味染み和風カレー♪の工程3
  • 4

    器に温かいご飯を盛り付け、カレーをかける。

    【ごろごろがめ煮カレー】余ったがめ煮で作る味染み和風カレー♪の工程4

ポイント

・余った筑前煮をカレーに加える際は、汁けを切って具材のみを加えてください。具材に染み込んだ調味料だけで、十分美味しく仕上がります。

作ってみた!

質問

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