タンドリーチキン☆

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 酒
  少々
• A
  ヨーグルト無糖タイプ
  30g
• A
  カレー粉
  2g
• A
  オイスターソース
  10g
• A
  にんにく
  0.5g
• A
  生姜
  3g
• 付け合わせの野菜
  適量

作り方

• 下準備
  鶏肉は一口大に切り、酒をふる にんにく・生姜はすりおろす

  
• 1

  鶏肉にA ヨーグルト無糖タイプ30g、カレー粉2g、オイスターソース10g、にんにく0.5g、生姜3gをもみこみ、１～２時間漬け込む

  
• 2

  フライパンに油をしき、鶏肉を焼く ＊焦げやすいので弱火～中火の間でじっくりと焼きます 野菜も両面焦げ目がつくまで焼く

• 3

  盛り付ける

  

ポイント

味付けをした状態で、冷凍保存もできます。 焦げやすいので、火は弱火～中火の間にします。 じっくりと焼くことで鶏肉もふっくら柔らかく焼きあがります。

作ってみた！

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