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    主菜

    タンドリーチキン☆

    • 投稿日2016/07/05

    • 更新日2016/07/05

    • 調理時間150(漬け込む時間も含む)

    クミンやコリアンダーなどのスパイスをお好みで加えてもおいしいです。 漬け込み時間は1~2時間ですが、 前日から漬け込んでもおいしいです。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚
    • 少々
    • A
      ヨーグルト無糖タイプ
      30g
    • A
      カレー粉
      2g
    • A
      オイスターソース
      10g
    • A
      にんにく
      0.5g
    • A
      生姜
      3g
    • 付け合わせの野菜
      適量

    作り方

    ポイント

    味付けをした状態で、冷凍保存もできます。 焦げやすいので、火は弱火~中火の間にします。 じっくりと焼くことで鶏肉もふっくら柔らかく焼きあがります。

    • 鶏肉は一口大に切り、酒をふる にんにく・生姜はすりおろす

      タンドリーチキン☆の下準備
    • 1

      鶏肉にA ヨーグルト無糖タイプ30g、カレー粉2g、オイスターソース10g、にんにく0.5g、生姜3gをもみこみ、1~2時間漬け込む

      タンドリーチキン☆の工程1
    • 2

      フライパンに油をしき、鶏肉を焼く *焦げやすいので弱火~中火の間でじっくりと焼きます 野菜も両面焦げ目がつくまで焼く

    • 3

      盛り付ける

      タンドリーチキン☆の工程3
    レシピID

    140716

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    仲野 香織
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    仲野 香織

    栄養士•フードスペシャリスト•フードコーディネーター おいしいお料理食べながらのお喋りが大好きっ❤️ KitchenからSmileを! をモットーに和気あいあいと、 家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室(Smile Kitchen八千代中央)を開催しています。 お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています。 お子さんが料理できるとお母さんも大助かりですよ♪ 企業さんへのレシピ提供もしています。 レッスンに関するお問い合わせ・お申込みはこちらまで smilekitchen@olive.plala.or.jp 仲野 HP https://smilekitchen-yachiyo.com/ ブログはこちらから。 http://smilekitchen.seesaa.net/ インスタ https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/ ツイッター https://twitter.com/smilekitchen3

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