副菜

カニカマで簡単おつまみ☆カレーフリッター

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冷蔵庫に余りがちのカニカマ。カニカマだけで、主役になるおつまみを考えてみました。簡単おつまみ…としておりますが、衣にしっかり味がついているので、お弁当にも最適です。

材料2人分(フリッターの衣は多少余ります)

  • かに風味かまぼこ
    1パック(10本)
  • A
    薄力粉
    80g
  • A
    片栗粉
    20g
  • A
    ベーキングパウダー
    小さじ1
  • A
    S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • A
    少々
  • A
    大さじ1/2
  • A
    100ml
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 下準備
    かに風味かまぼこはフィルムがあれば取っておく。

  • 1

    ボウルにA 薄力粉80g、片栗粉20g、ベーキングパウダー小さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩少々、酒大さじ1/2、水100mlを入れて混ぜ合わせる。

    カニカマで簡単おつまみ☆カレーフリッターの工程1
  • 2

    フライパンに揚げ油を入れて170℃に熱し、かに風味かまぼこに衣をつけて揚げる。

    カニカマで簡単おつまみ☆カレーフリッターの工程2

ポイント

揚げる際は、カニカマ同士がくっつかない程度の本数にしてしてください。 S&B カレー粉スティック1本(2g)は、S&B 赤缶カレー粉小さじ1で代用可能です。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

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