抹茶練乳がクセになる★2色の寒天ゼリー

〈抹茶寒天〉鍋にB 抹茶小さじ2、抹茶用の水大さじ1入れ、溶いておく。

さらにA 水200g、粉寒天2gを加え、よく混ぜ、火にかけて溶かす。

タッパーに、工程2を注ぐ。

〈ミルク寒天〉鍋に、C 水400g、スキムミルク大さじ4、粉寒天4gを入れ、火にかけて溶かす。

タッパーに、工程４を注ぐ。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。(目安:1時間以上)

〈抹茶練乳〉少し大きめな耐熱ボウルに、D 牛乳大さじ4、砂糖大さじ2と1/2、スキムミルク大さじ2、抹茶小さじ2を入れてたよく混ぜ、レンジ600W 1分半加熱。

一度取り出し、よく混ぜて、再び、レンジ600W、1分半加熱し、よく混ぜ、粗熱がとれたら冷やしておく。

〈抹茶寒天〉〈ミルク寒天〉を共にサイコロ状に切る。

器に、工程9を盛り付け、お好みで粒あんを添え、食べる直前に〈抹茶練乳〉を、お好みの量かける。

【なぜタッパーで冷やすのか⁈】 (1)キューブ状にカットしたいから (2)冷蔵庫内で冷やすのに場所を取らないから オススメです！