デザート
【すっきり美味しい♪】抹茶の寒天ゼリー
10分
作業時間（冷やし固める時間をのぞく）- エネルギー110kcal
- 炭水化物26.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.2g
- 糖質25.0g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
のど越しの良い抹茶寒天のレシピです！ シンプルですが、簡単で暑い季節に食べたくなる一品に✨ 最初に水と抹茶を混ぜ合わせることで、ダマになりにくいレシピに仕上がりました。
作り方
- 1
小鍋にA 抹茶小さじ２、水大さじ１を入れ、火はかけずに泡だて器で混ぜ合わせる。
- 2
しっかりと混ざれば、B 砂糖40g、粉寒天3gを加えて更に混ぜ合わせる。
- 3
水を小鍋に加えて火をつけ、中火で加熱する。
- 4
ひと煮立ちしたら、そのままの状態を保ったまま1分～2分程度加熱する。 ゴムベラ、木べら等で鍋底をよくかき混ぜる。
- 5
タッパーに注ぎ入れ、ラップを表面に一瞬つけて気泡を消す。 粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
- 6
食べやすい大きさに包丁でカットし、器に盛る。 お好みでゆであずきをトッピングする。
作ってみた！
こむぎ2025/06/29 08:32
抹茶寒天美味しかったです😊✨ 砂糖はきび砂糖で25gにして、小豆煮🫘とこし餡、白玉団子を添えました😄 和のスイーツ、なんかほっこりします😄 春歩さん、ほっこりスイーツの美味しいレシピ、ありがとうございます🥰💖💫✨
