懐かしの♪インゲンのくたくた煮

材料（２人分）

• さやいんげん
  150g
• A
  水
  150cc
• A
  しょうゆ
  大さじ1と1/2
• A
  みりん
  大さじ1と1/2
• 鰹節
  2.5g

作り方

• 1

  さやいんげんはヘタを切り落とし、筋があればとる。長いものは長さを半分に切る。

• 2

  鍋にAを入れて中火にかけて沸かし、いんげんを入れる。煮汁がふつふつとする火加減（中火〜弱火）で約15分、煮汁がなくなるまで煮る。

• 3

  鰹節を入れてさっと和えて、器に盛る。

ポイント

落し蓋はしなくて大丈夫です！常に煮汁をふつふつとさせて、時々上下を返して煮てください。濃いめの味付けです。煮汁が少なくなったら味見をして、お好みの濃さで止めても大丈夫ですよ♪

作ってみた！

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