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    しらたき×豆腐!超ヘルシーふわふわお好み焼き

    主食

    しらたき×豆腐!超ヘルシーふわふわお好み焼き

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    208

    • 投稿日2016/11/27

    • 調理時間15

    豆腐としらたきでヘルシーお好み焼きです!おうち女子会にもおすすめですよ。

    材料2人分

    • しらたき
      100g
    • 木綿豆腐
      200g
    • A
      薄力粉
      50g
    • A
      1個
    • A
      めんつゆ
      大さじ3
    • A
      生姜チューブ
      5cm
    • A
      干しエビ
      大さじ2
    • シーフードミックス
      80g
    • キャベツ
      2枚
    • サラダ油
      大さじ1
    • 青のり(トッピング)
      ひとつまみ
    • 鰹節(トッピング)
      50g
    • ソース(トッピング)
      大さじ1
    • マヨネーズ(トッピング)
      大さじ1
    • 小口ネギ(トッピング)
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    焼くときは、しっかり火をとおしてからひっくり返してください!

    • あく抜きが必要なしらたきなら、軽く下茹でしてください。 豆腐は軽く水切りしてください。

    • 1

      白滝を細かく切り、軽く水切りした豆腐を崩しながら混ぜる。

    • 2

      キャベツを1cm幅くらいにカットし、(1)に入れる。さらに(A)を全部入れて混ぜ合わせる。

    • 3

      よく混ざったら、シーフードミックスを入れる。

    • 4

      サラダ油をひいたフライパンで、片面ずつしっかり焼く。 しっかり火を通してからひっくり返す。 焼きあがったら、トッピングの具材をのせて完成!

    レシピID

    144677

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    渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪

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