しらたき×豆腐!超ヘルシーふわふわお好み焼き

15

2016.11.27

分類主食

調理時間: 15分

ID 144677

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

豆腐としらたきでヘルシーお好み焼きです!おうち女子会にもおすすめですよ。

    材料2人分
    しらたき 100g
    木綿豆腐 200g
    A
    薄力粉 50g
    A
    1個
    A
    めんつゆ 大さじ3
    A
    生姜チューブ 5cm
    A
    干しエビ 大さじ2
    シーフードミックス 80g
    キャベツ 2枚
    サラダ油 大さじ1
    青のり(トッピング) ひとつまみ
    鰹節(トッピング) 50g
    ソース(トッピング) 大さじ1
    マヨネーズ(トッピング) 大さじ1
    小口ネギ(トッピング) ひとつまみ
    作り方
    Point!
    焼くときは、しっかり火をとおしてからひっくり返してください!
    1. あく抜きが必要なしらたきなら、軽く下茹でしてください。
      豆腐は軽く水切りしてください。
    2. 白滝を細かく切り、軽く水切りした豆腐を崩しながら混ぜる。
    3. キャベツを1cm幅くらいにカットし、(1)に入れる。さらに(A)を全部入れて混ぜ合わせる。
    4. よく混ざったら、シーフードミックスを入れる。
    5. サラダ油をひいたフライパンで、片面ずつしっかり焼く。 しっかり火を通してからひっくり返す。

      焼きあがったら、トッピングの具材をのせて完成!
    37 165
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