サーモンと生ハムのカナッペ

• 20分

材料（12個分）

• バケット
  1本(10㎝)
• オリーブオイル
  適量
• 【スモークサーモンのカナッペ　6個分】
• スモークサーモン
  6枚
• 新玉ねぎ
  1/4個
• ベビーリーフ
  6枚
• クリームチーズ
  30g
• レモン汁
  小さじ1
• 飾り用レモン、お好みのハーブ
  適量
• 【トマトと生ハムのカナッペ 6個分】
• ミニトマト
  6個
• 生ハム
  6枚
• ハーブソルト(塩、こしょう)
  適量
• バジルの葉
  適量

作り方

• 下準備
  バゲットはトースターで色付かない程度に焼き、オリーブオイルを塗っておく。スモークサーモンにレモン汁をかけておく。

  
• 1

  【スモークサーモンのカナッペ】 サーモンに新玉ねぎのスライスを横からはみ出すように置き、両端から巻いていく。

  
• 2

  【トマトと生ハムのカナッペ】 ミニトマトは半分に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで軽く焼き、ハーブソルト（または塩、こしょう）をふる。　

  
• 3

  仕上げをする。 【スモークサーモンのカナッペ】 バゲットにクリームチーズを塗り、ベビーリーフ、サーモン、飾りのレモンとハーブをのせる。 【トマトと生ハムのカナッペ】 バゲットに生ハム、焼いたトマトをのせ、ちぎったバジルをのせる。

  

ポイント

ハーブやレモンの香りや風味が特別感をだしてくれますよ！

作ってみた！

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