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サーモンのハーブカナッペ

30分
築山紀子
23 101
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2016.11.21

分類副菜

調理時間： 30分

ID143978

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

お刺身用のサーモンをハーブでマリネしクラッカーの上に乗せて。切って和えるだけなので簡単！おしゃれな前菜に。

カナッペ 米 サーモン 簡単 マリネ 刺身 レモン ハーブ 魚 前菜 オリーブオイル お洒落 ディル 玉ねぎ
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材料6人分(3~6人分)
刺身用サーモン 100g
紫玉ねぎ 1/4個
レモン 1/4個分
オリーブオイル 小さじ2
塩 小さじ1/4
ディル 2本
こしょう 少々
クラッカー 6枚
飾りのレモン 輪切り1枚
作り方
Point!
ハーブは魚に良く合うフレッシュなディルを使用。
  1. サーモンは7㎜角に切り、玉ねぎはみじん切りする。
    ディルは枝から外す。
  2. 材料を全て混ぜ、15分ほど冷蔵庫に入れ味を馴染ませる。
  3. クラッカーに乗せハーブと小さく切ったレモンを飾り、上からこしょうを挽く。
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