カリカリお蕎麦とサーモンのタルタルカナッペ【冷凍めん】

15

2020.12.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 402131

kanna

お料理好きのダイエットごはん

お蕎麦と粉チーズをパリッと焼いて
バゲット風に仕上げました😊
お蕎麦の香りとチーズの塩味が意外とよく合うんです!!!

サーモンとアボカドのタルタルを添えて、お洒落なカナッペ風に🇫🇷🥑
休日ごはんや、朝食にもおすすめです☀️

#日本冷凍めん協会タイアップ

    材料2人分
    冷凍八割そば 1玉
    粉チーズ 大さじ1
    オリーブオイル 適量
    A
    サーモン(刺身用) 100g
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    塩、黒こしょう 少々
    B
    アボカド 1/2個
    B
    レモン汁 小さじ1
    B
    マヨネーズ 小さじ1/2
    B
    塩、黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    お蕎麦は焼き色がしっかりつくまで焼いてください。パリッパリの方がおいしいです!!
    1. ・冷凍八割そばは電子レンジ(600w)で2分間温めて解凍し、はさみ等で食べやすい大きさに切る。
      ・サーモンは包丁でたたく。
      ・アボカドはスプーンでくり抜いて潰す。
    2. 冷凍八割そば、粉チーズをボウルに入れて混ぜ、全体に絡んだら4等分に分ける。
    3. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、①を入れて薄く広げて両面焼き、焼き色がついたら皿にあげる。
    4. A

      サーモン(刺身用) 100g、レモン汁 小さじ1、オリーブオイル 小さじ1、塩、黒こしょう 少々

      を和えて皿に盛る。
    5. B

      アボカド 1/2個、レモン汁 小さじ1、マヨネーズ 小さじ1/2、塩、黒こしょう 少々

      を和えて皿に盛る。
    0 13
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