Name: カリカリお蕎麦とサーモンのタルタルカナッペ【冷凍めん】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: オープンサンド
Ingredients: 冷凍八割そば 1玉; 粉チーズ 大さじ1; オリーブオイル 適量; サーモン(刺身用) 100g; レモン汁 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1; 塩、黒こしょう 少々; アボカド 1/2個; レモン汁 小さじ1; マヨネーズ 小さじ1/2; 塩、黒こしょう 少々

2020.12.23

分類主菜

調理時間： 15分

ID 402131

kanna

お料理好きのダイエットごはん

お蕎麦と粉チーズをパリッと焼いて
バゲット風に仕上げました😊
お蕎麦の香りとチーズの塩味が意外とよく合うんです!!!

サーモンとアボカドのタルタルを添えて、お洒落なカナッペ風に🇫🇷🥑
休日ごはんや、朝食にもおすすめです☀️

#日本冷凍めん協会タイアップ

材料2人分

	冷凍八割そば	1玉
	粉チーズ	大さじ1
	オリーブオイル	適量
A	サーモン(刺身用)	100g
A	レモン汁	小さじ1
A	オリーブオイル	小さじ1
A	塩、黒こしょう	少々
B	アボカド	1/2個
B	レモン汁	小さじ1
B	マヨネーズ	小さじ1/2
B	塩、黒こしょう	少々

作り方

Point!

お蕎麦は焼き色がしっかりつくまで焼いてください。パリッパリの方がおいしいです!!

・冷凍八割そばは電子レンジ（600w）で2分間温めて解凍し、はさみ等で食べやすい大きさに切る。
・サーモンは包丁でたたく。
・アボカドはスプーンでくり抜いて潰す。
冷凍八割そば、粉チーズをボウルに入れて混ぜ、全体に絡んだら4等分に分ける。
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、①を入れて薄く広げて両面焼き、焼き色がついたら皿にあげる。
A
サーモン(刺身用) 100g、レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ1、塩、黒こしょう少々
を和えて皿に盛る。
B
アボカド 1/2個、レモン汁小さじ1、マヨネーズ小さじ1/2、塩、黒こしょう少々
を和えて皿に盛る。

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