チキンのバーベキューグリル

15

2017.11.22

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込み・焼き時間除く)

ID 200840

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

バーベキューソースに漬けて焼くだけの簡単レシピ。
お子さんも大好きな味付けです。

    材料

    2人分(6本分)
    手羽元 400g
    A
    トマトケチャップ 大さじ3
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    レモン汁 大さじ1
    A
    にんにく・おろし 1片分
    A
    ローリエ 1枚
    じゃがいも 1個
    玉ねぎ 1個

    作り方

    ポイント

    焼きすぎかなと思うくらいこんがり焼くのがポイントです。
    1. 手羽元は骨に沿ってはさみを入れ開いておく。(食べやすく、味がしみ込みやすくなります)
      ジャガイモは皮付きのまま一口大に切り、玉ねぎは串切りにする。
    2. 保存袋に手羽元と合わせた調味料a.を入れ揉み込み、30分以上置く。
    3. オーブン皿に②とジャガイモ、玉ねぎを並べる。ジャガイモと玉ねぎには塩胡椒しオリーブオイル(適量)をまわしかける。
    4. 200℃に予熱したオーブンで30分焼く。
    11 47

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