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2017.11.22

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込み・焼き時間除く)

ID200840

北島真澄

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

バーベキューソースに漬けて焼くだけの簡単レシピ。
お子さんも大好きな味付けです。

肉料理 オーブン料理 漬け込み クリスマス パーティー・おもてなし 子供 簡単 鶏手羽元 おもてなし オーブン焼き 鶏肉料理
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材料2人分(6本分)
手羽元 400g
A
トマトケチャップ 大さじ3
A
しょうゆ 大さじ2
A
レモン汁 大さじ1
A
にんにく・おろし 1片分
A
ローリエ 1枚
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1個
作り方
Point!
焼きすぎかなと思うくらいこんがり焼くのがポイントです。
  1. 手羽元は骨に沿ってはさみを入れ開いておく。(食べやすく、味がしみ込みやすくなります)
    ジャガイモは皮付きのまま一口大に切り、玉ねぎは串切りにする。
  2. 保存袋に手羽元と合わせた調味料a.を入れ揉み込み、30分以上置く。
  3. オーブン皿に②とジャガイモ、玉ねぎを並べる。ジャガイモと玉ねぎには塩胡椒しオリーブオイル(適量)をまわしかける。
  4. 200℃に予熱したオーブンで30分焼く。
9 40
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