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手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ

主食

手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ
  • 投稿日2020/04/01

  • 調理時間15

手軽が嬉しい♪フライパンひとつで作る別茹でなしの簡単パスタ。 ストック食材を使って春休みのランチにオススメです!

材料2人分

  • パスタ
    200g
  • A
    玉ねぎ
    1/4個(みじん切り)
  • A
    にんにく
    1片(みじん切り(チューブでも◎))
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2〜3
  • ツナ缶
    小2缶
  • B
    トマト缶
    1缶
  • B
    400cc
  • B
    小さじ1
  • 牛乳
    150cc

作り方

ポイント

麺はくっつかないように時々混ぜながら加熱してください。 表示の時間茹でても麺は固いので牛乳を加えてから調整してくださいね。

  • 1

    フライパンにA 玉ねぎ1/4個、にんにく1片、オリーブオイル大さじ2〜3を入れ玉ねぎが透き通るまで炒める。油を切ったツナ缶を加える。

    工程写真
  • 2

    B トマト缶1缶、水400cc、塩小さじ1を加え煮立たせる。 パスタを入れ(入らない場合は2つに折る)蓋をして時々混ぜながら表示の時間弱火で茹でる)

    工程写真
  • 3

    蓋を開け、牛乳を加える。2〜3分パスタが柔らかくなるまで火を通す。塩胡椒(適量)で味をととのえる。

    工程写真
レシピID

388878

「パスタ」の基礎

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北島真澄
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北島真澄

野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、 大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。 その他、コラム執筆、レシピ監修、外部講師、フードコーディネートなど活動は多岐にわたる。 野菜ソムリエPro。 料理教室Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」料理を提案しています。 各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れる季節ごとのレシピが評判を呼び、1メニューにつき25レッスン以上開催、150名さま以上にお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。

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