パセリとごまチーズおにぎり

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2021.04.03

分類主食

調理時間: 5分

ID 410242

藤原朋未

ママ楽ごはん

朝ごはん救世主!ちぎって入れるだけの簡単おにぎり。
海苔やごま、チーズと合わせることでパセリの風味も和らぎ、子どもでもとっても食べやすくなっています。
パセリは鉄やビタミンA(βカロテン)やビタミンCなどはじめとする栄養が豊富に含まれています。
パセリのちょい足しで栄養補給しよう!

    材料1人分(子ども用おにぎり1つ分)
    ごはん 軽く1杯(80~100g)
    パセリ 適量
    白ごま 小さじ1
    プロセスチーズ 1個(15g)
    ごま油 小さじ1/2
    焼き海苔 適量
    少々
    作り方
    Point!
    ごはんは赤米入りの雑穀ごはんを使用しています。白米や玄米などお好みでお作りください。
    熱々のごはんにパセリとチーズを混ぜることで、軽く火が通り食感が柔らかくなりごはんとよく馴染みます。
    パセリが苦手な方は青のりでも代用可能です。
    子ども用おにぎり1つ分です。2つ以上作る場合はそのまま材料を倍量してください。
    1. パセリはお好みの量で構いませんが、1個あたり約2g、ひとつまみ程度が適量です。
    2. ボウルにパセリを細かくちぎり入れる。(もしくは包丁でみじん切りにする。)プロセスチーズは小さくちぎって入れる。
    3. 炊きたての(もしくは解凍した)温かいごはんを加えてよく混ぜ合わせる。
      ごはんの熱でパセリとチーズを温めるイメージです。
    4. 白ごま、ごま油を加えて混ぜてにぎる。子どもはそのまま焼き海苔をまく。大人は表面に塩をふり、海苔を巻く。
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