調味料
ヨーグルトでできる♪激うま自家製シーザードレッシング
投稿日2021/06/18
更新日2021/06/18
調理時間3分
ヨーグルトを使えば、シーザーサラダの独特の酸味とクリーミーさを演出できます。 そこに、にんにく、粉チーズを入れれば、超簡単なのにめちゃくちゃ本格的なシーザードレッシングに早変わり。 夏野菜がめちゃくちゃ進むドレッシングです！ 是非一度お試しください♪
材料6人分
- マヨネーズ大さじ3
- おろしにんにく小さじ1
- 無糖ヨーグルト大さじ3
- 砂糖小さじ1/2
- 粉チーズ大さじ2
- ブラックペッパー小さじ1
作り方
ポイント
◎シーザードレッシングには牛乳とレモン汁が入りますが、今回はヨーグルト1つで代用しています！ ◎ブラックペッパーはできればミル付きのものをおすすめします！その方が香りがたちますよ。
- 1
ボウルにマヨネーズ、おろしにんにく、無糖ヨーグルト、砂糖、粉チーズ、ブラックペッパーを全て入れてよく混ぜる。
- 2
保存瓶に入れ蓋をする。
- 3
この自家製ドレッシングを使ったシーザーサラダのレシピは下記を参照↓ https://oceans-nadia.com/user/244468/recipe/415123
レシピID
415118
質問
作ってみた!
「ドレッシング」の基本レシピ・作り方
「ドレッシング」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ゆうだい
料理研究家・僧侶
料理研究家・僧侶。 大学時代は酵素学や食品衛生学を学び、大手金融機関、大手広告会社を経て、現在は様々な巡りあわせで料理研究家兼僧侶になってます。笑 大正生まれの祖母から令和生まれの娘まで、4世代6人家族。 『簡単でありながら、ワンランク上の本格的な美味さ』にこだわり、調味料や素材の味を活かした料理を研究しています。 また、僧侶ならではの精進料理等も随時ご紹介！ 【料理ジャンル】 ・和洋中 ・おもてなしメニュー ・晩酌レシピ ・キャンプ飯 ・簡単お菓子 ・娘の離乳食や取り分けご飯 等など、身近な食材・調理アイテムでなんでも作ります。 業務スーパー・コストコ・カルディなどのおすすめアイテムを駆使した料理もお楽しみに！！
