調味料
シーザードレッシング
投稿日2018/05/01
更新日2018/05/01
調理時間5分
酸味とコクでサラダがたっぷり食べれるシーザードレッシングです。パンサラダによく合います。
材料3人分（2～3人分）
- Aヨーグルト大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
- A粉チーズ大さじ2
- A黒こしょう少々
- アンチョビ2切れ
作り方
ポイント
アンチョビはペースト状のものでも可。
- 1
A ヨーグルト大さじ2、マヨネーズ大さじ1、レモン汁大さじ1/2、粉チーズ大さじ2、黒こしょう少々をよく混ぜ合わせる。
- 2
アンチョビは細かく叩く。 Aにアンチョビを合わせてできあがり。
レシピID
279713
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。