副菜
一番シンプルで一番おいしい！かぶのシンプルサラダ
5分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物4.0g
- 脂質2.3g
- たんぱく質0.6g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぶは「塩もみ」の一手間をかけるだけで、とっても食べやすくなります。シンプルにかぶの旨味と甘味で食べる、旬ならではのレシピです。
作り方
- 1
かぶは皮をむき、薄切りにする。ミニトマトは4つ割りに切る
- 2
かぶは塩をしてもみ込み、3分程度おく
- 3
器に盛り、塩、レモン汁、オリーブオイルをかける
ポイント
・かぶからでた水は絞らず、そのまま盛り付けてOKです。(オリーブオイルと乳化して、ドレッシングの役割を果たします) ・ミニトマトは彩りと、酸味の補填に使用していますが、なしでもOKです
レシピID：401241
更新日：2020/11/11
投稿日：2020/11/11
