副菜

かぶとほおずきのバルサミコサラダ

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  • エネルギー87kcal
  • 炭水化物21.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質19.8g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほおずきを見かけたので思わず購入しました。サラダでほおずきをしっかり味わえるようにしました!

材料3人分(3~4人分)

  • かぶ
    100g
  • トマト
    150g
  • ほおずき
    50g
  • ドライデーツ
    30g
  • A
    バルサミコ酢
    20g
  • A
    砂糖
    10g
  • A
    はちみつ
    5g

作り方

  • 1

    かぶ、トマト、ほおずきを角切りにしていく。 ドライデーツは少し小さめに切る。

  • 2

    Aのバルサミコ酢、砂糖、はちみつを鍋で煮詰める

  • 3

    ①に②のドレッシングをかけてできあがり。

ポイント

はちみつはなくても大丈夫です。

作ってみた!

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