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夏にピッタリ、ハニーカレー味の鶏バーグ

20

2017.07.17

分類副菜

調理時間: 20分

ID176212

さっちん (佐野幸子)

15分で飲みおかず

暑くなると食べたくなるカレー風味、ビールにピッタリ!彩り野菜のパプリカとカレーソースを炒めて、鶏バーグにかけていただきます!

鶏ひき肉 はちみつ 鶏バーグ ビールに合うおつまみ カレー粉 片栗粉 しょうゆ 玉ネギ

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材料3人分
A
鶏ひき肉 250g
A
玉ネギ(みじん切り) 1/2個分
A
1個(S玉)
A
片栗粉 小さじ2
塩、こしょう 少々
パプリカ(赤・黄) 各1/2個
B
しょうゆ 小さじ4
B
はちみつ 大さじ2
B
カレー粉 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
ハーブ(あれば) 少々
作り方
Point!
卵は、S玉を選んでください。L玉を使う場合は、少し残して、調整してください。
  1. ボウルに、A

    鶏ひき肉 250g、玉ネギ(みじん切り) 1/2個分、卵 1個(S玉)、片栗粉 小さじ2

    、塩、こしょうを入れ、よくこねて、9等分し、丸く成形する。
  2. パプリカは、ヘタ、種を取り除き、縦に細切りにする。
  3. フライパンに、サラダ油を熱し、①を両面焼き、器に盛り付ける。
  4. ③で使ったフライパンに、②、B

    しょうゆ 小さじ4、はちみつ 大さじ2、カレー粉 小さじ1/2

    を入れ、さっと炒め、鶏バーグに盛り付け、ハーブを飾る。
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