副菜
包丁不使用の簡単おつまみ
投稿日2018/09/20
更新日2018/09/20
調理時間10分
レタスは手でちぎり、かいわれは、キッチンばさみで切るので、まな板、包丁を使わずにできる簡単おつまみです。
材料3人分
- レタス4枚(160g)
- ツナ缶1缶(70g)
- かいわれ大根1/2パック
- 塩3つまみ
- Aごま油大さじ1.5
- A白いりごま大さじ1/2
- A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
作り方
ポイント
レタスを洗ったら、よく水をきる。 レタスの量により味が薄い場合は、鶏がらスープの素(顆粒)を足してください。
- 1
レタスは、ひと口大にちぎり、洗い、ザルにあげ水をきり、塩をまぶす。
- 2
ツナ缶は、油をきる。 (缶に入っている余分な油を捨てる程度でOK!)
- 3
ボウルに、①、②、A ごま油大さじ1.5、白いりごま大さじ1/2、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、よく混ぜ、器に盛りつけ、かいわれ大根を飾る。
レシピID
357941
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「レタス」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
