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クリームシチューのパイ包み

30
パイ包み焼きの
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2018.12.13

分類副菜

調理時間: 30分

ID369362

さっちん 

15分で飲みおかず

フライパン一つで、クリームシチューの出来上がり!
冷凍パイを使った、手間いらずのパイ包みの出来上がり!
クリスマスにいかがですか?

パイ包み焼き スライスベーコン 冷凍パイシート 玉ネギ ブロッコリー 卵黄 牛乳 薄力粉 バター マッシュルーム缶
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材料2人分(グラタン皿(丸形)直径9cm、高さ5cmの容器2皿分)
スライスベーコン 2枚
ブロッコリー(茹で) 50g
玉ネギ 1/4個(50g)
マッシュルーム缶(スライス) 小1缶
バター 20g
薄力粉 大さじ1
牛乳 1カップ
コンソメ顆粒 小さじ1/2
塩、胡椒 少々
冷凍パイ 器にあったサイズ×2
卵黄 1個分
作り方
Point!
オーブンは、予熱する。
  1. オーブンは、190度に予熱する。
    ブロッコリーは、小房に分け、茹でておく。
    冷凍パイは、室温で10~15分解凍する。
  2. スライスベーコンは、1cm幅にきり、玉ネギは、1cm角に切る。
    マッシュルーム缶(スライス)は、水気をきる。
  3. フライパンに、バターを溶かし、玉ネギ、スライスベーコンを炒める。
  4. 玉ネギが、半透明になってきたら、薄力粉を加え、他の具材とよく炒める。
  5. ③に、牛乳を3~4回に分けて加える。
  6. ④に、ブロッコリー(茹で)、マッシュルーム缶(スライス)、コンソメ顆粒を加え、塩、胡椒で味を調え、グラタン皿の8分目まで入れる。
  7. 冷凍パイをめん棒で伸ばし、器にあったサイズに切る。
  8. ⑤の器の周りに卵黄を塗り、パイをかぶせ、卵黄をぬり、オーブンで、190度、15分焼く。
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