レシピサイトNadia

    キムチ炒飯

    主食

    キムチ炒飯

    お気に入り

    45

    • 投稿日2019/03/25

    • 更新日2019/03/25

    • 調理時間10

    にんにく香る、甘み、辛みのある炒飯です! お子さんでもパクパク食べられる、辛さやさしめのキムチ炒飯です!

    材料2人分

    • ご飯
      茶椀2杯(320g)
    • 白菜キムチ
      100g
    • 豚挽き肉
      50g
    • 長ネギ
      1/2本
    • 万能ねぎ(小口切り)
      少々
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      ガーリックパウダー
      小さじ1/2
    • ごま油
      大さじ1
    • 塩、こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    白菜キムチは、商品により、甘み、酸味、辛みが違うので、炒めた後、味をみて塩で調整してください。

    • 1

      白菜キムチは、粗みじんにする。 長ネギは、みじん切りにする。

    • 2

      フライパンに、ごま油を敷き、豚挽き肉に、塩、こしょうし炒め、肉の色が変わったら、①を加え炒める。

      工程写真
    • 3

      ②にご飯、A しょうゆ小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を加え、塩、こしょうで味を調える。 器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を散らす。

    レシピID

    373938

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「キムチチャーハン」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    さっちん 
    Artist

    さっちん 

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History