デザート
桜色のサイダーゼリー
投稿日2019/03/30
更新日2019/03/30
調理時間5分(冷蔵庫で冷やし固める時間を除く。)
サイダーに、ベリー類の冷凍フルーツを入れるときれいなピンクになるので、花見をイメージしてゼリーを作ってみました♥
材料3人分
- 冷凍ラズベリー５０ｇ
- サイダー１カップ
- Aレモン汁小さじ２
- A砂糖大さじ３
- 粉ゼラチン５ｇ
- ８０度の湯１/2カップ
- 飾り用ホイップクリーム適量
作り方
ポイント
急ぐときは、氷水にあてて、少しとろみがでてきたら、グラスに注いでください。
- 準
粉ゼラチンを溶かす８０度の湯を用意しておく。
- 1
ボウルに、サイダー、冷凍ラズベリーを加える。
- 2
粉ゼラチンを湯に溶かす。 もし、溶けきらない場合は、レンジで１０秒～かけて溶かす。
- 3
①に、②、A レモン汁小さじ２、砂糖大さじ３を溶かし、グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら、飾り用ホイップクリームを絞る。
レシピID
374104
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
