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桜色のサイダーゼリー

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冷蔵庫で冷やし固める時間を除く。
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物27.5g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質1.7g
  • 糖質27.0g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サイダーに、ベリー類の冷凍フルーツを入れるときれいなピンクになるので、花見をイメージしてゼリーを作ってみました♥

材料3人分

  • 冷凍ラズベリー
    50g
  • サイダー
    1カップ
  • A
    レモン汁
    小さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ3
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 80度の湯
    1/2カップ
  • 飾り用ホイップクリーム
    適量

作り方

  • 下準備
    粉ゼラチンを溶かす80度の湯を用意しておく。

  • 1

    ボウルに、サイダー、冷凍ラズベリーを加える。

    桜色のサイダーゼリーの工程1
  • 2

    粉ゼラチンを湯に溶かす。 もし、溶けきらない場合は、レンジで10秒~かけて溶かす。

  • 3

    ①に、②、A レモン汁小さじ2、砂糖大さじ3を溶かし、グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら、飾り用ホイップクリームを絞る。

ポイント

急ぐときは、氷水にあてて、少しとろみがでてきたら、グラスに注いでください。

作ってみた!

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